Желейный торт

Желейный торт
Торт из желе

Желейный торт из взбитой сметаны с кубиками фруктово-ягодного разноцветного желе. Идеальный десерт для любого праздничного стола, легкий и вкусный.

  • 2 пачки сухого желе разных цветов, например, малина и апельсин. Также можно приготовить желе из сока, домашних компотов, замороженных фруктов и ягод, или свежих.
  • 500 мл сметаны, подойдет любая (10-25% в зависимости от вкусов Вашей семьи).
  • Желатин 2 столовые ложки
  • Ванильный сахар

Также понадобится форма для торта. Можно использовать порционные формочки. Вполне подойдут формы для кексов или пластиковые формы от йогуртов, творожков и т.д.

Рецепт

  1. Вначале приготовим фруктово-ягодное желе согласно инструкции на упаковке.
  2. Я готовлю желе из домашнего компота или сока, поэтому коротко опишу, как лучше.
  3. Использую быстрорастворимый желатин, но почему-то он растворяется не полностью. Поэтому советую старый метод.
  4. Желатин замачиваем в холодной воде на 20 минут.
  5. Подогреваем, помешивая до полного растворения.
  6. Добавляем растворенный желатин из расчета она столовая ложка на один стакан сока или компота.
  7. Отправляем в морозильную камеру на 30 минут.
  8. Режем желе кубиками произвольного размера.
  9. В сметану добавляем сахар, ванилин, взбиваем с помощью комбайна или миксера до образования пузырьков примерно минуту.
  10. Добавляем желатин, растворенный, как было описано ранее (две столовые ложки на пол-литра сметаны).
  11. В этот момент смесь начинает застывать, поэтому форму (или формочки) нужно приготовить заранее.
  12. Выливаем половину сметанного крема в форму.
  13. Выкладываем кубики разноцветного желе.
  14. Заливаем оставшимся сметанным желе и отправляем в холодильник.
  15. Торт лучше приготовить накануне праздника. Или потребуется минимум четыре часа для застывания.
  16. Чтобы желейный торт хорошо вышел из формы, подержим ее в емкости с горячей водой несколько секунд, затем накроем форму тарелкой и перевернем.

Если готовите желейный торт ко Дню Святого Валентина, используйте форму в виде сердечка. Успех обеспечен.
Попробуйте приготовить домашнее венское печенье из песочного теста с прослойкой из варенья или джема.

25 комментариев к “Желейный торт”

  1. Спасибо за отзыв) Очень рада, что рецепт понравился. Торт из желе — один из моих любимых. Вкусный и легкий одновременно.

  2. Спасибо за рецепт. Очень вкусный тортик получился. А самое главное его можно есть даже когда ты на диете.

  3. Спасибо за отзыв, Татьяна. Желейные десерты готовлю часто. Вкусно, полезно, никаких лишних калорий, подходят для здорового питания)

  4. Желейные тортики — моя слабость. У Вас очень вкусный получился, спасибо за рецепт.

  5. Обязательно приготовьте. Легкий и вкусный тортик получается

  6. Вот какой же красивый торт вышел. Надо приготовить, мы все любим желе.

  7. Тортик из сметанного желе получается вкусный и легкий.

  8. Пожалуй, я тоже бегу за продуктами) Что-то захотелось легкого желейного тортика

  9. Какой простой рецепт и так быстро готовится! Спасибо большое, бегу в магазин за продуктами)

  10. Желейные тортики я уважаю.Но такого еще не готовила.Взяла рецепт в копилку-при случае воспользуюсь.Благодарю.

  11. Торт просто чудо!И красивый и вкусный.Да,такой тортик украсит любой праздник.Спасибо!

  12. Одно время частенько делала такой торт, очень вкусный и простой. Особенно хорош в жаркую летнюю пору.

  13. Вкусный торт, а главное — простой в приготовлении и без выпечки. Справится даже ребенок.

  14. В разрезе выглядит очень красиво, как витраж. Вкусный, навереное.

  15. Желейный торт вышел суперский! Спасибо за рецепт

  16. Интересный и простой в приготовлении тортик из сметанного желе получается, спасибо за коммент

  17. Обожаю желе, но торты никогда с желе не делала.Спасибо за идею)))

  18. Вкусный, простой, красивый десерт, рекомендую

  19. Какая аппетитная вкуснятина, от такого десерта сложно отказаться.

  20. Попробуйте приготовить тортик, Алексей. Если Вам «Лакомка», то желейный торт из этой серии. К тому же возни с желе не много.

  21. А действительно))). Спасибо за поправку, Юлия.

  22. Как будто бы идея и неплохая, но настолько для меня необычная, что возникло желание испытать себя в работе с желе, с которым не приходилось возиться.

  23. Удачный рецепт торта желейного. Экономичный и вкусный. Торт еще нужно охладить:))

Оставьте комментарий