Готовимся к праздникам. Закуска грибочки с шампиньонами эффектная м вкусная.
- сыр 200г
- 4 сваренных вкрутую яйца
- майонез
- шампиньоны консервированные (шляпки должны быть среднего размера, не слишком маленькие)
- соль, перец
- небольшой зубчик чеснока
- для подачи листья салата или любая другая зелень
Рецепт
- Яйца и сыр измельчаем на терке.
- Добавляем пропущенный через пресс зубчик чеснока, майонез, соль и перец по вкусу. Количество майонеза — умеренное, пару столовых ложек примерно, масса должна хорошо лепиться и не быть жидкой.
- На дно плоского блюда выкладываем зелень.
- Из сырной массы скатываем шарики и раскладываем сверху.
- На них — шляпки шампиньонов.
- Грибочки с шампиньонами можно дополнить нарезкой свежих овощей.
