Мой ребенок одобрил вкусный завтрак в виде блинчиков из тонкого лаваша с курицей и сыром на скорую руку, они вкусные и быстро готовятся.
Начинка может быть любая, пропорции произвольные.
- Тонкий лаваш
- Мягкий плавленый сыр (можно измельчить на терке и использовать любой сыр),
- Немного майонеза (по желанию, если не боитесь лишних калорий)
- Помидор
- Отварная курица, колбаса или ветчина
- Зелень: перья лука, укроп, салат, петрушка (если есть в холодильнике)
- Зубчик чеснока
- Грибы (по наличию)
- Куриное яйцо или 2-3 перепелиных
Рецепт
- Лаваш (лучше всего подойдет прямоугольный) разрезаем на четыре части.
- Смазываем плавленым сыром и майонезом. Можно обойтись и без последнего, но с ним вкуснее. Майонеза добавляю буквально треть чайной ложки.
- Нарезаем продукты для начинки: помидор – тонкими кольцами, грибы, куриное филе (колбасу или ветчину) – кубиками.
- Зелень и чеснок измельчаем мелко.
- На лаваш вкладываем начинку.
- Сворачиваем в форме тонких блинчиков, аккуратно подгибая края, чтобы начинка не вытекла. Кстати, такой полуфабрикат можно хранить в морозильной камере и жарить по мере необходимости.
- Сырое яйцо немного солим и взбиваем вилкой.
- Обмакиваем блинчики в льезон и обжариваем по три – четыре минуты с каждой стороны до образования красивой корочки.
Подаем вкусный завтрак горячим с чаем или кофе.
Посмотрите также рецепт вкусного ужина на скорую руку, приготовленного на сковороде из макарон с тушеной говядиной и овощами и еще один быстрый и вкусный рецепт — блинчик из картофеля, измельченного на крупной терке с жареной курицей и грибами внутри.
Любите мясо тушеное с овощами без картофеля? Посмотрите интересный рецепт.
А я люблю лаваш в шаурме))- тоже отличный завтрак…
Я недавно попробовала рецепт. По вкусу — как блинчики с начинкой. Моим рулеты понравились
С лавашем мне рулетики нравятся. И обжаривать я их никогда не пробовала. Хорошая идея с льезоном.
Готовила как-то блинчики из лаваша в качестве закуски. Гостям понравилось
Ничего себе, на скорую руку. Да с таким завтраком и гостей можно звать. Спасибо за рецепт.
Рецепт очень выручает, когда не хватает времени
Иногда действительно некогда утром и ваш вариант быстрого и вкусного завтрака будет кстати
Практически буррито, только завернуть по-другому. Очень вкусно и сытно. А главное не надо еще блины отдельно жарить))
Для начинки подойдет все что угодно. В последний раз готовила с творогом
Вкусно! Моя семья без ума от таких блинчиков. Фаворит у нас начинка из зеленого лука, вареного яйца и тертого сыра.
Вкусный и быстрый завтрак. По вкусу напоминает блинчики с начинкой.
Вот это будет один из самых вкусных завтраков, надо только лаваш заранее купить, а начинку можно и любую сделать. Спасибо за идею!
По описанию выглядит очень вкусно) надо попробовать.
Очень люблю закуски из лаваша, пробовала заворачивать в него ветчину, сыр, рыбку, корейскую морковь и пр. А вот обжаривать не пробовала, благодарю за новую идею)