Ужин на скорую руку

Ужин на скорую руку
Ужин на скорую руку

Вкусный ужин на скорую руку на сковороде из макарон, овощей, тушеной говядины на случай, когда совершенно нет времени стоять у плиты.

Время приготовления аппетитного ужина занимает буквально десять минут. Рецепт вам понравится.

Ингредиенты:

  • Говядина тушеная 1 банка (общий вес содержимого 400 г) из расчета на три – четыре порции.
  • Макаронные изделия из расчета по количеству порций для ужина.
  • 1 небольшая луковица
  • Вода для варки макарон
  • Масло растительное без запаха для пассеровки лука
  • Соус томатный или кетчуп 3 – 4 столовые ложки
  • Молотый душистый перец или другая приправа на Ваш вкус

Рецепт:

  1. В первую очередь нужно закипятить воду для варки макарон.
  2. Пока вода закипает, чистим луковицу и режем мелкими кубиками. Пассеруем с небольшим количеством растительного масла минут пять — десять. При желании можно добавить тертую морковь и другие овощи. Вкусно получается с помидорами, но их нужно добавлять, когда лук станет мягким.
  3. Макароны отвариваем согласно инструкции на упаковке и откидываем на дуршлаг. Нужно оставить примерно полстакана жидкости, в которой варились макароны.
  4. К обжаренному луку добавляем порезанную произвольно тушеную говядину и соус из банки. Жир, лично я, выкидываю.
  5. Можно заменить говядину на любые колбасные изделия.
  6. Добавляем в сковороду кетчуп или томатную пасту, немного бульона, в котором варились макароны, приправы, кипятим будущий ужин минут пять, можно меньше.
  7. Содержимое должно выглядеть как соус. Если жидкости не будет, ужин получится суховатым.
  8. Добавляем в сковороду макароны, перемешиваем, ждем, пока соус снова закипит. И, собственно, все, ужин готов, у меня это занимает около пятнадцати минут.
  9. Если Вам кажется, что соуса многовато, подержите сковороду на небольшом огне еще три – пять минут.

Макароны с тушеной говядиной готовятся на скорую руку, в итоге получается полноценный и вкусный ужин, который придется по вкусу всем членам семьи.
Как вы готовите говядину? Еще один вариант вкусного семейного ужина, правда не на скорую руку — тушеная говядина с баклажанами, помидорами, болгарским перцем.
А вот еще рецептик вкусного завтрака или ужина на скорую руку — блинчики с курицей и сыром из лаваша, впрочем начинка может быть любая.

9 комментариев к “Ужин на скорую руку”

  1. Я обычно добавляю в макароны немного жидкости, в которой они варились или бульона, так вкуснее получается.

  2. Мы очень часто так готовим, только без лука и кетчупа, поэтому иногда макароны получаются суховатыми. Мне Ваша идея очень понравилась, так и вкуснее будет и сочнее и намного красивее) Спасибо!

  3. Я тоже готовлю такой ужин иногда на скорую руку. В случаях, когда совсем не хватает времени

  4. Хорошая идея. Скоро ужин поэтому с таким рецептом больше не будем долго думать, Что готовить на ужин

  5. На самом деле, ужин на скорую руку выручает, когда совершенно не хватает времени на готовку.

  6. По вечерам, когда времени и так мало на отдых остается, такие вот замечательные рецепты очень выручают.

  7. Вкусно и питательно, а главное не долго готовится. Спасибо за рецепт, в семье где мама работает — этот рецепт просто не заменим

  8. На самом деле, почему так происходит? Блюда, близкие к Fast food, сметаются мужчинами за пять минут. При этом кулинарные шедевры заливаются кетчупом и уничтожаются также быстро, в большинстве случаев?

  9. Такие рецепты очень выручают и получается на самом деле вкусно, а вместо тушенки можно столько всякого добавить. Фантазия должна работать, да и можно вообще из того, что есть под рукой. Замечательно! Спасибо!

Оставьте комментарий