Вкусный ужин на скорую руку на сковороде из макарон, овощей, тушеной говядины на случай, когда совершенно нет времени стоять у плиты.
Время приготовления аппетитного ужина занимает буквально десять минут. Рецепт вам понравится.
Ингредиенты:
- Говядина тушеная 1 банка (общий вес содержимого 400 г) из расчета на три – четыре порции.
- Макаронные изделия из расчета по количеству порций для ужина.
- 1 небольшая луковица
- Вода для варки макарон
- Масло растительное без запаха для пассеровки лука
- Соус томатный или кетчуп 3 – 4 столовые ложки
- Молотый душистый перец или другая приправа на Ваш вкус
Рецепт:
- В первую очередь нужно закипятить воду для варки макарон.
- Пока вода закипает, чистим луковицу и режем мелкими кубиками. Пассеруем с небольшим количеством растительного масла минут пять — десять. При желании можно добавить тертую морковь и другие овощи. Вкусно получается с помидорами, но их нужно добавлять, когда лук станет мягким.
- Макароны отвариваем согласно инструкции на упаковке и откидываем на дуршлаг. Нужно оставить примерно полстакана жидкости, в которой варились макароны.
- К обжаренному луку добавляем порезанную произвольно тушеную говядину и соус из банки. Жир, лично я, выкидываю.
- Можно заменить говядину на любые колбасные изделия.
- Добавляем в сковороду кетчуп или томатную пасту, немного бульона, в котором варились макароны, приправы, кипятим будущий ужин минут пять, можно меньше.
- Содержимое должно выглядеть как соус. Если жидкости не будет, ужин получится суховатым.
- Добавляем в сковороду макароны, перемешиваем, ждем, пока соус снова закипит. И, собственно, все, ужин готов, у меня это занимает около пятнадцати минут.
- Если Вам кажется, что соуса многовато, подержите сковороду на небольшом огне еще три – пять минут.
Макароны с тушеной говядиной готовятся на скорую руку, в итоге получается полноценный и вкусный ужин, который придется по вкусу всем членам семьи.
Как вы готовите говядину? Еще один вариант вкусного семейного ужина, правда не на скорую руку — тушеная говядина с баклажанами, помидорами, болгарским перцем.
А вот еще рецептик вкусного завтрака или ужина на скорую руку — блинчики с курицей и сыром из лаваша, впрочем начинка может быть любая.
Я обычно добавляю в макароны немного жидкости, в которой они варились или бульона, так вкуснее получается.
Мы очень часто так готовим, только без лука и кетчупа, поэтому иногда макароны получаются суховатыми. Мне Ваша идея очень понравилась, так и вкуснее будет и сочнее и намного красивее) Спасибо!
Я тоже готовлю такой ужин иногда на скорую руку. В случаях, когда совсем не хватает времени
Хорошая идея. Скоро ужин поэтому с таким рецептом больше не будем долго думать, Что готовить на ужин
На самом деле, ужин на скорую руку выручает, когда совершенно не хватает времени на готовку.
По вечерам, когда времени и так мало на отдых остается, такие вот замечательные рецепты очень выручают.
Вкусно и питательно, а главное не долго готовится. Спасибо за рецепт, в семье где мама работает — этот рецепт просто не заменим
На самом деле, почему так происходит? Блюда, близкие к Fast food, сметаются мужчинами за пять минут. При этом кулинарные шедевры заливаются кетчупом и уничтожаются также быстро, в большинстве случаев?
Такие рецепты очень выручают и получается на самом деле вкусно, а вместо тушенки можно столько всякого добавить. Фантазия должна работать, да и можно вообще из того, что есть под рукой. Замечательно! Спасибо!