Тарталетки с сыром

Категория рецепта: Закуски

тарталетки с сыром

Песочные тарталетки с сыром и помидорами черри – быстрая, демократичная, красивая и вкусная закуска к праздничному столу.

Минимальный набор ингредиентов, которые идеально сочетаются между собой. Как говорится, все гениальное просто.

  • Песочные тарталетки 8 штук
  • Сыр 100 г
  • Яйца 2 шт
  • 4 помидора черри
  • Зубчик чеснока маленький
  • Укроп, петрушка или зеленый лук — по вкусу
  • Майонез – сколько потребуется
  • Молотый перец

Количество сыра и яиц может меняться в зависимости от размера тарталеток

Рецепт

  1. Яйца отвариваем вкрутую, чистим.
  2. Сыр и яйца трем на средней терке или измельчаем комбайном, тогда начинка будет выглядеть примерно, как паштет.
  3. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, молотый перец и мелко рубленную зелень.
  4. Заправляем майонезом, сырная начинка должна приобрести консистенцию густой сметаны.
  5. Пробуем на вкус, корректируем, возможно вам захочется добавить немного соли и перца.
  6. Сырную начинку выкладываем в тарталетки.
  7. Сверху на тарталетки с сыром выкладываем половинку помидора черри и немного зелени.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.