Тарталетки с креветками и сыром — идеальная закуска к праздничному столу. Для украшения можно добавить немного красной икры.
- тарталетки небольшие 8-10 штук
- креветки, если крупные — по количеству тарталеток, если мелкие — из расчета по 2-3 на тарталетку
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 100 г твердого сыра
- майонез по вкусу
- немного чеснока и молотого перца по желанию
Рецепт
- Креветки чистим при необходимости.
- Обжариваем в небольшом количестве растительного или сливочного масла с зубчиком чеснока.
- Добавляем соль и перец по вкусу.
- Яйца и сыр трем на средней терке.
- Заправляем майонезом.
- Раскладываем сырный салат в тарталетки.
- Сверху раскладываем креветки.
- Украшаем тарталетки с креветками зеленью, маслинами, икрой, в общем тем, что есть в наличии.
