Сырный суп

Рецепт простой  и легкий. Получается вкусный супчик. Сырков лучше взять 3 штуки, вкус будет более насыщенным

Вкусный сырный суп с плавлеными сырками, копченым мясом или ветчиной, картофелем, макаронами, морковью, луком имеет нежную сливочную консистенцию.

• вода примерно 2 литра,
• копченое мясо любое: ветчина, бекон,  колбаса, сосиски 200 — 300 г,
• плавленые сырки 2- 3 штуки,
• картофель 2 – 3 клубня в зависимости от размера,
• макаронные изделия, например, рожки — 2 ст. ложки
• морковь (1 небольшая),
• лук репчатый 1 шт.

Рецепт:

1. В кипящую воду опускаем очищенный порезанный кубиками картофель.
2. Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке. Пассеруем овощи на растительном масле, через пять минут добавляем порезанное копченое мясо и тушим до готовности.
3. Через 15 – 20 минут добавляем в суп макароны и плавленые сырки, порезанные произвольно, обжаренные овощи и помешиваем, пока сырки не растворятся полностью.
4. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, зелень и выключаем.
5. Сырный суп должен настояться минут 20 — 30 под крышкой, тогда все будет идеально.

Размышляете, что приготовить на первое? Попробуйте суп из чечевицы. Полезный, вкусный и простой в приготовлении.

Вместе с этим просматривают:

Суп гороховый

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная

Луковый суп

Суп с чечевицей и рисом