Шарлотка в микроволновке на скорую руку

Шарлотка на скорую руку в микроволновке готовится из сгущенного молока, муки, куриных яиц, корицы, яблок. Вкусный и быстрый рецепт.

• 1½ стакана муки
• 2 яйца
• 1 банка сгущенного молока (250 мл)
• 0,5 чайной ложки соды без верха и немного сока лимона или уксуса, чтобы погасить
• Немного соли
• 0,5 чайной ложки корицы
• 2-3 яблока

Рецепт

1. Тесто проще всего готовить в комбайне или миксере. Если нет возможности, просто смешиваем вилкой.
2. Разбиваем яйца.
3. Добавляем сгущенку, смешиваем.
4. Корицу размешиваем с двумя ложками муки, вводим в тесто.
5. Постепенно вводим оставшуюся муку.
6. Яблоки моем, очищаем от шкурки (по желанию, со шкуркой тоже неплохо получается).
7. Выкладываем в стеклянную кастрюлю или другую форму подходящую для микроволновой печи
8. В тесто добавляем соль на кончике ножа и погашенную соду, перемешиваем.
9. Заливаем смесью яблоки.
10. Отправляем в микроволновку на десять минут при полной мощности.
11. Даем постоять пять минут. Время выпекания зависит от диаметра формы.
12. Готовность удобно проверять зубочисткой.
13. Если тесто пристает, готовим еще две – три минуты.
14. Слегка остывшую шарлотку можно посыпать смесью сахарной пудры и корицы.
15. Сахарную пудру можно приготовить за полминуты. Просто измельчаем сахар  в кофемолке.

Шарлотка в микроволновке на скорую руку вкусная в теплом и холодном виде.
Рецепты домашнего печенья вкусного и простого в приготовлении:
Вкусное домашнее печенье с начинкой из взбитых белков — рецепт.
Читайте как приготовить домашнее печенье быстро и вкусно, буквально за пятнадцать минут, рецепт тут.
Пышные оладьи с яблоками на кефире вкусные и простые в приготовлении, ингредиенты для них всегда найдутся в холодильнике.

Вместе с этим просматривают:

Хачапури из слоеного теста

Хачапури из слоеного теста

Пицца на кефире

Пицца

Вкусное печенье на молоке

Запеканка творожная с манкой

Запеканка творожная