Салаты из свеклы

Категория рецепта: Салаты

Салат со свеклой

Вкусные салаты из свеклы подойдут на каждый день и для праздничного стола.

Если есть возможность, попробуйте испечь свеклу в духовке. Салат будет еще вкуснее. В качестве соуса к салатам из свеклы хорошо подходит смесь сметаны (нежирного йогурта) и майонеза 1:1.

Салат из свеклы с чесноком

  • Свёкла 2 штуки средних размеров,
  • Сыр 100г,
  • 1 яблоко, желательно кислое,
  • зубчик чеснока,
  • майонез по вкусу.

Рецепт

  1. Свеклу отвариваем до готовности, около сорока минут после закипания. Потом заливаем ненадолго холодной водой.
  2. Свеклу, яблоко (очищенные), сыр трем на крупной терке.
  3. Добавляем измельченный чеснок.
  4. Заправляем майонезом.

Можно добавить немного соли и сахара по вкусу.
Салат со свеклой

Салат с зеленым луком

  • 1 свёкла,
  • 50-100г сыра,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • зеленый лук несколько перьев, можно и больше, если не пугает запах,
  • майонез 100мл.

Рецепт

  1. Свеклу отвариваем или запекаем в духовке.
  2. Трем на крупной терке яйца, свеклу, сыр.
  3. Добавляем порезанный зеленый лук.
  4. Заправляем майонезом.

Вкусный салатик получается.
Салат со свеклой

Красивый слоеный салат к праздничному столу

  • 2 отваренные свеклы,
  • грецкие орехи или жареный арахис 50г,
  • 200г сыра твердых сортов,
  • зубчик чеснока,
  • майонез 100-150 мл.

Рецепт

  1. Очищенную свеклу трем на крупной терке, смешиваем с порезанными орешками и майонезом.
  2. Сыр также измельчаем на терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, заправляем майонезом.
  3. Выкладываем слоями в прозрачные креманки или бокалы свекольную и сырную массу.
  4. Последний слой украшаем зеленью и орешками.

Этот салат также можно готовить с помощью кулинарного кольца.
Размышляете, что приготовить из свеклы? Давно готовили винегрет? Полезный и вкусный гарнир к мясу или птице. Ничего лишнего — овощи и растительное масло.

Салаты из свеклы: 6 комментариев

  1. Алена:

    А действительно. Салат полезный и вкусненький одновременно

  2. Татьяна (vkusest.com):

    Простой салат из свёклы для организма несёт невероятную пользу, все компоненты хороши.

  3. Алена:

    Действительно, свекла — один из самых бюджетных продуктов))

  4. Anna:

    Салаты из свеклы часто готовлю — вкусно, полезно и дешево.

  5. Алена:

    С запеченной свеклой мне нравится больше. Вкус совсем другой, правда?

  6. Любовь:

    Салат из свеклы и чеснока — частый гость на нашем столе , обожают его в семье все. Свеклу для него запекаю в духовке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.