Сегодня ещё один быстрый рецепт вкусного салата с сыром и шампиньонами в вашу копилку.
- Сыр с нормальной жирности типа российский, гауда и т.д.
- 1 болгарский перец
- Баночка консервированных шампиньонов, впрочем подойдут любые грибы жареные или консервированные
- Маленький зубчик чеснока
- Зелень по вкусу
Для заправки:
- Греческий йогурт без наполнителей
- 2-3 столовые ложки лимонного сока
- Сахар и горчица на кончике ножа
- Соль по вкусу
Рецепт
- Болгарский перец чистим, режем кубиками.
- Шампиньоны — пластинами
- Сыр трем на крупной тёрке
- Зелень и чеснок рубим.
- Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат соусом.
Гостям блога нравится рецепт: жареный перец в чесночном маринаде, такой своего рода легкий салатик.
