Салат с яблоком и маринованным луком

Категория рецепта: Салаты
Салат с яблоком
Салат с яблоком

Салат с яблоком и маринованным луком в сочетании с сыром и сваренными вкрутую яйцами — вкусный, легкий, интересный, подойдет для праздничного стола

  • 2-3 луковицы
  • Яблоко 1-2 штуки. Желательно кислых сортов, хотя в принципе подойдут любые
  • Яйца 4 шт
  • Сыр 100г
  • 100-150г майонеза
  • 2 столовые ложки лимонного сока. Можно заменить любым уксусом
  • 1/3 чайной ложки сахара
  • Соль

Рецепт

  1. Продукты выкладываем слоями. Майонезом можно смазать каждый слой. Я обычно делаю сеточку из майонеза после яблок и после яиц. Если есть пять минут, можно приготовить майонез в домашних условиях. Он полезнее и вкуснее покупного
  2. Лук чистим и режем тонкими полукольцами.
  3. Заливаем кипятком, даем постоять пару минут и сливаем жидкость. От лишней горечи мы избавились.
  4. Добавляем к луку сахар, уксус или сок лимона, немного солим, перемешиваем.
  5. Через 15-30 минут уксус сливаем.
  6. Лук выкладываем равномерным слоем на плоскую тарелку.
  7. Яблоки очищаем от кожуры, трем на крупной терке, выкладываем сверху.
  8. Следующий слой: яйца отвариваем вкрутую и трем на терке.
  9. Сыр трем на средней терке и посыпаем салат с яблоком и маринованным луком сверху. Этот слой майонезом не покрываем или наносим тонкую сеточку для красоты.

К любому случаю подойдет вкусный и быстрый салат с консервированным горошком, куриной грудкой и сыром, читаем рецепт.

Салат с яблоком и маринованным луком: 8 комментариев

  1. Алена:

    О, спасибо за историю рецепта, вероятно мама вычитала его как раз в этом журнале. Вы все точно сказали, салатик легкий, свежий, весенний, один из моих любимых) Теперь приготовлю салат с плавленым сыром, попробую обязательно)

  2. Тата:

    Этот салатик знаком еще с 1986 года .он был опубликован в журнале «крестьянка» .он и тогда был палочкой выручалочкой по бюджету.только делали его с плавленным сыром.потом появились разные крабовые и другие.но вот опять он на «коне» .если вкусно .то это очень вкусно и спустя годы.он нежный.легкий какой-то весенний.спасибо .

  3. Алена:

    Спасибо за отзыв, Татьяна) очень рада, что рецепт пригодился. Нам он тоже очень нравится)

  4. Татьяна:

    Наивкуснейший салат, за вечер гостям делали 2 раза.

  5. Алена:

    На вкус салат свежий, кисло-сладкий, слегка острый благодаря маринованному луку, больше нравится женщинам. Хотя за столом наблюдала, что мужчины тоже не плохо подкладывают его себе в тарелки.

  6. Любовь:

    И вправду оригинальный салатик — яблоки и маринованный лук, интересный вкус должен получиться.

  7. Алена:

    Этот салатик из серии бюджетный. Вроде бы из ничего получается вкусный и необычный салат

  8. Иришка:

    Действительно «Оригинальный» салатик

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.