Салат из ветчины с огурцом, яйцом и сыром – вкусный, и простой в приготовлении. Подойдет для праздничного стола или как дополнение к ужину. Хорошо также взять его с собой на пикник.
- Ветчина 300 г
- 3 куриных яйца
- Сыр 150 г, нам больше всего нравится плавленый, подойдет любой
- Свежий огурец среднего размера, по весу около 200 г, кстати маринованный огурчик тоже хорошо подойдет к ингредиентам этого салата, можно вполне заменить свежий огурец на маринованный в зависимости от сезона
- Майонез
- Свежая зелень, специи и зубчик чеснока по вкусу и по желанию
Рецепт
- Огурцы, ветчину, сваренные вкрутую яйца режем кубиками или тонкими брусочками.
- Сыр трем на крупной терке. Нашему семейству нравится этот салат с копченым или плавленым сыром. В принципе подойдет любой, твердый или мягкий сыр.
- Смешиваем все ингредиенты, приправляем майонезом, солью, специями.
- Пробуем салат из ветчины с огурцом, регулируем вкус, украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Заправлять солью и майонезом рекомендую перед подачей. Иначе огурец выделит сок и салат будет иметь не слишком презентабельный вид.
