Вкусный и простой в приготовлении салат с морковью, сыром и чесноком подойдет в качестве гарнира к любому случаю, на ужин, пикник, праздничный стол.
- Морковь – 1 крупная или 2 небольших
- Сыр, плавленый, копченый или твердый 200 г
- Зубчик чеснока
- Майонез, греческий йогурт или сметана – по вкусу
Рецепт
- Морковь трем на крупной терке.
- Если время позволяет, можно пассеровать морковь в растительном масле и добавить немного репчатого лука или других овощей по вкусу.
- Чеснок пропускаем через пресс или мелко рубим.
- Сыр трем на крупной терке.
- Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, либо сметаной, либо йогуртом.
- Пробуем, корректируем по вкусу. Добавляем по желанию соль, щепотку сахара и специи.
- Салат с морковью украшаем свежей или сушеной зеленью, хорошо подойдут укроп или петрушка.
