Салат с курицей

Категория рецепта: Салаты

Салат с курицей

Легкий салат с курицей приживется на вашем столе.

Простой набор хорошо сочетаемых ингредиентов, не калорийная заправка, минимум времени на приготовление салата, если курица приготовлена заранее. Салатик хорошо подойдет для праздничного стола или семейного ужина, например.

  • Отварная, жареная или запеченная курица 300-400 г,
  • баночка консервированного горошка,
  • банка консервированных шампиньонов, проще купить порезанные пластинами, не придется дополнительно измельчать,
  • 50 г твердого сыра,
  • зелень и молотый перец по желанию.

Для заправки:

  • 2 столовые ложки растительного масла, лучше подойдет оливковое,
  • столько же или чуть меньше соевого соуса.

Рецепт

  1. Готовим курицу. Отвариваем, жарим на сковороде или запекаем в духовке.
  2. Убираем кости и шкурку.
  3. Режем куриное филе кубиками.
  4. Сыр измельчаем на средней или мелкой терке.
  5. Сливаем рассол с консервированного горошка и шампиньонов, последние при необходимости измельчаем.
  6. Кладем в салатник кусочки курицы, горох, грибы, сыр.
  7. Заправляем салат маслом и соевым соусом, перемешиваем.
  8. По желанию можно добавить измельченную зелень и молотый перец черный или душистый.
  9. Если соли на ваш взгляд не достаточно, добавьте еще немного соевого соуса.

Украшаем салат с курицей тертым сыром, зеленью и помидорами черри, например.

Рекомендую рецепты вкусных салатиков из спаржевой фасоли. Один — простой в приготовлении и вкусный — на каждый день, другой — праздничный с шампиньонами и курицей, тоже очень аппетитный. Думаю, они приживутся на вашем столе.

Самые популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.