Салат с шампиньонами и грецкими орехами

Салат с шампиньонами и грецкими орехами

Салат с шампиньонами, курицей, грецкими орехами и сыром будем готовить слоями.

  • Понадобятся шампиньоны 400 г
  • 2 головки репчатого лука
  • куриное филе 400 г
  • сыр 100 г
  • горсть грецких орехов, подойдут и другие орехи, которые есть в наличии, с арахисом тоже хорошо получается
  • майонез

Рецепт

  1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде со специями до готовности.
  2. Шампиньоны режем пластинами, лук кубиками.
  3. Обжариваем лук и грибы на растительном масле минут десять — пятнадцать, пока не выпарится жидкость.
  4. Выкладываем грибной салат в плоское блюдо или порционные формочки слоями:
  • жареные шампиньоны с луком +сеточка из майонеза
  • курица, порезанная кубиками + майонез
  • свр, измельченный на средней или мелкой терке
  • рубленые орехи

Посмотрите также рецепт мясного салата с грибами, который нравится всем.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.