Cалат из свеклы с сыром

салат из свеклы с сыром

Слоеный салат из свеклы с сыром, консервированным горошком, маринованными огурчиками, яйцами, чесноком вкусный, красивый и легкий.

  • Консервированный горошек ½ банки
  • Яйца 3 штуки
  • Маринованные огурчики 1-2 по вкусу, в зависимости от размера
  • Сыр 100 г
  • Свекла 1 средних размеров
  • Майонез
  • Чеснок зубчик
  • Соль
  • Для украшения: немного консервированного горошка, свежей зелени и грецких или других орехов

Рецепт

  1. Свеклу варим в кожуре до готовности, пока не станет мягкой или запекаем в фольге в духовке.
  2. Охлаждаем, чистим, измельчаем на крупной терке.
  3. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, заправляем майонезом.
  4. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, трем на крупной терке.
  5. Смешиваем с майонезом, добавляем немного соли, по желанию – молотый перец.
  6. Маринованные огурчики режем кубиками.
  7. Сыр трем на крупной терке.
  8. Салат выкладываем слоями в плоское блюдо или порционно в бокалы или креманки:
  • Консервированный горошек
  • Яйца
  • Маринованные огурцы
  • Сыр
  • Свекла с чесноком

Украшаем салат из свеклы с сыром горошком, веточками зелени и орехами.

Оставьте комментарий