Аппетитный салат из редиса с яйцами и огурцом с весенним ароматом.

Подойдет на каждый день. Для праздничного стола можно приготовить порционно в бокалах. Простой и быстрый рецепт.

• Редис 1 пучок
• 1 огурец
• 2 яйца, можно использовать перепелиные
• Сметана 2-3 столовые ложки
• Майонез в таком же количестве
• Соль
• Немного сыра для украшения
• Зелень. Хорошо подойдут укроп, петрушка

Рецепт

Так как редиска и огурцы быстро дают лишний сок, салат лучше всего готовить перед подачей на стол.
Ингредиенты можно порезать произвольно. Предлагаю потереть на терке — вкус салата будет нежнее.
Для соуса смешиваем сметану с майонезом в равных количествах, немного подсаливаем. Можно также добавить горчицу на кончике ножа.
Салат готовим слоями. Соусом смазываем каждый слой или через один.

1. Редис тщательно моем, отрезаем лишнее, трем на крупной терке.
2. Огурец – то же самое.
3. Отваренные вкрутую яйца чистим, трем на крупной терке.
4. Сыр трем на средней терке.

Порядок слоев можно менять произвольно.
Сверху можно посыпать или украсить зеленью.
Быстрый и вкусный салатик.
Еще один рецепт легкого летнего салатика в вашу копилку.