Салат из капусты со сметаной

Салат из капусты со сметаной, яблоком, морковью и сухофруктами вкусный, полезный и достаточно быстрый в приготовлении.

• пекинская капуста 300г, подойдет также белокочанная капуста не слишком жесткая
• 1 морковь
• 1 яблоко
• сухофрукты курага или финики несколько штук
• сметана 100 г
• сок лимона 1 чайная ложка

Рецепт

1. Если сухофрукты жесткие, замачиваем на несколько минут и подсушиваем бумажным полотенцем.
2. Капусту тонко шинкуем.
3. Морковь и очищенное яблоко измельчаем на крупной терке.
4. Сухофрукты режем тонкой соломкой.
5. Все смешиваем, заправляем соком лимона и сметаной.
6. Украшаем салат из капусты со сметаной зеленью. Посмотрите рецепт: салат из отварной рыбы с жареным луком и морковью, вкусный и прикольный.

Вместе с этим просматривают:

Cалат капрезе

салат капрезе

Салат «Апельсинка»

Салат с тунцом и овощами

Салат охотничий