Салат из капусты со сметаной, яблоком, морковью и сухофруктами вкусный, полезный и достаточно быстрый в приготовлении.
- пекинская капуста 300г, подойдет также белокочанная капуста не слишком жесткая
- 1 морковь
- 1 яблоко
- сухофрукты курага или финики несколько штук
- сметана 100 г
- сок лимона 1 чайная ложка
Рецепт
- Если сухофрукты жесткие, замачиваем на несколько минут и подсушиваем бумажным полотенцем.
- Капусту тонко шинкуем.
- Морковь и очищенное яблоко измельчаем на крупной терке.
- Сухофрукты режем тонкой соломкой.
- Все смешиваем, заправляем соком лимона и сметаной.
- Украшаем салат из капусты со сметаной зеленью. Посмотрите рецепт: салат из отварной рыбы с жареным луком и морковью, вкусный и прикольный.
