Рулет из сгущенки

Рулет из сгущенки

Рулет из сгущенки — один из моих любимых рецептов. Пять минут уходит на замешивает теста.

  • Банка сгущенки
  • Стакан муки
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки соды
  • Щепотка соли
  • Немного ванили по желанию

Для начинки:

  • Чаще всего варенье, повидло или джем, так быстрее, другие варианты.
  • Шоколад ( растапливаем на самом низком нагреве с молоком и сливочным маслом
  • Вареная сгущенка
  • Заварной или масляный крем плюс ягоды или без них

Рецепт

  1. Смешиваем сгущенку, муку, яйцо, погашенную соду.
  2. Противень застилаем пергаментом и хорошо смазываем растительным маслом.
  3. Выливаем тесто. Запекается оно быстро, примерно минут десять.
  4. Как только корж стал золотистым, достаем.
  5. Свернуть в рулет его нужно сразу же, горячим.
  6. Рекомендую использовать тканевые кухонные перчатки.
  7. Смазываем начинкой корж и сворачиваем в рулет.
  8. Можно присыпать рулет из сгущенки сахарной пудрой или полить глазурью.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.