Огурцы с копченой рыбой

Огурцы с копченой рыбой

Огурцы с копченой рыбой — быстрая и вкусная закуска. Рыба может быть любая копчёная или слабосолёная.

Можно сделать ассорти — выложить сыр и рыбу на кружочки огурцов, помидоров и слегка обжаренных кабачков.

Такие же овощи можно готовить с салями или другой колбасой.

  • 3 — 4 огурца
  • 2 помидора и
  • Небольшой цуккини или кабачок по желанию
  • Сыр мягкий любой — сколько потребуется
  • Соль и специи
  • Немного чеснока, если любите.
  • Для украшения — зелень, подойдут кружочки маслин, полукольца красного лука, тонкие дольки лимона, клюква или красная смородина, короче что нравится.

Рецепт

  1. Огурцы, помидоры, цуккини режем кружочками.
  2. Кабачки слегка обжариваем с двух сторон.
  3. Смазываем овощи сыром. No no no
  4. Выкладываем сверху не мелко порезанную рыбу.
  5. Украшаем огурцы с копченой рыбой зеленью и другими ингредиентами по вкусу.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.