Когда не хватает времени приготовить ужин, выручает пирог из готового теста на скорую руку
- Упаковка замороженного теста. Хорошо подойдет песочное, из слоеного тоже вкусно получается.
- 3-4 луковицы или лук порей 1-2 стебля.
- 1-2 яйца.
- Сыр 100-150г. Чем больше, тем вкуснее
- 2 столовые ложки сливочного масла.
- Соль
- Специи. В идеале используется мускатный орех, но можно добавить молотый перец
Рецепт
- На размораживание теста потребуется минут пятнадцать. Этого времени хватит для приготовления начинки.
- Лук режем полукольцами. На сковороде разогреваем сливочное масло. Можно, конечно, использовать растительное, но аромат будет не тот.
- Добавляем лук, специи, немного соли. Готовим до золотистого цвета. Если готовите лук порей, достаточно пяти минут.
- Немного раскатываем тесто. Укладываем в форму для выпечки. С учетом количества начинки формируем небольшие бортики. Слоеное тесто слегка накалываем вилкой, а лучше зубочисткой в нескольких местах, чтобы не пошло пузырями
- Равномерно распределяем пассерованный лук.
- Взбиваем вилкой яйцо, поливаем сверху.
- Посыпаем тертым сыром.
- Отправляем в духовку.
- Минут через пятнадцать – двадцать луковый пирог во французском стиле готов.
Рецепт выпечки на скорую руку в вашу копилку: хачапури с сыром из готового слоеного теста.
Луковый пирог: 9 комментариев
Луковый пирог один из любимых рецептов домашних пирогов, просто готовится начинка и очень вкусный пирог получается.
Рада, что Вам понравился рецепт пирога, Ирина
Спасибо, сегодня приготовлю)
Подойдет, почему бы и нет. Вкус лукового пирога будет чуть другой, но это его не испортит
Очень простой рецепт, никогда не готовила такой пирог. Скажите, а подойдет тесто для пиццы, у меня как раз замороженное осталось?
Для себя тоже не готовлю. Такой пирог можно готовить с любой начинкой, которую любят все Ваши домочадцы. Например, грибы, или курица, или шпинат или рыба — все что угодно на Ваш вкус.
К сожалению, ни муж, ни дети не разделяют моей любви к луку. А то бы я обязательно приготовила такой пирог! Но только для себя готовить не люблю. Мне радостно, когда то, что я готовлю, домашние уминают и нахваливают. ))
Вкусненько, моим нравится. Пирог можно готовить с любой другой начинкой
Луковый пирог на скорую руку блюдо нужное каждой хозяйке. Быстро и вкусно-что еще нужно?