Когда не хватает времени приготовить ужин, выручает пирог из готового теста на скорую руку

• Упаковка замороженного теста.  Хорошо подойдет песочное, из слоеного тоже вкусно получается.
• 3-4 луковицы или лук порей 1-2 стебля.
• 1-2 яйца.
• Сыр 100-150г. Чем больше, тем вкуснее
• 2 столовые ложки сливочного масла.
• Соль
• Специи. В идеале используется мускатный орех, но можно добавить молотый перец

Рецепт

1. На размораживание теста потребуется минут пятнадцать. Этого времени хватит для приготовления начинки.
2. Лук режем полукольцами. На сковороде разогреваем сливочное масло. Можно, конечно, использовать растительное, но аромат будет не тот.
3. Добавляем лук, специи, немного соли. Готовим до золотистого цвета. Если готовите лук порей, достаточно пяти минут.
4. Немного раскатываем тесто. Укладываем в форму для выпечки. С учетом количества начинки формируем небольшие бортики. Слоеное тесто слегка накалываем вилкой, а лучше зубочисткой в нескольких местах, чтобы не пошло пузырями
5. Равномерно распределяем пассерованный лук.
6. Взбиваем вилкой яйцо, поливаем сверху.
7. Посыпаем тертым сыром.
8. Отправляем в духовку.
9. Минут через пятнадцать – двадцать луковый пирог во французском стиле готов.

Рецепт выпечки на скорую руку в вашу копилку: хачапури с сыром из готового слоеного теста.