Куриные сердечки с шампиньонами

Куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе вкусное полноценное блюдо к обеду или ужину.

• куриные сердечки 700 г
• шампиньоны 400 г
• 1-2 луковицы
• сметана 150 г
• 1 столовая ложка муки
• соль, перец молотый
• растительное или сливочное масло для обжаривания

Рецепт

1. Лук режем полукольцами.
2. Обжариваем в масле, пока не станет чуть золотистым.
3. Сердечки хорошо промываем, при необходимости отрезаем лишнее и выкладываем в сковороду к луку.
4. Добавляем порезанные пластинами шампиньоны, соль и перец.
5. Жарим до готовности, пока куриные сердечки не станут мягкими.
6. Сметану смешиваем с мукой, отправляем в сковороду к сердечкам.
7. Доводим до кипения, помешивая, прогреваем минуту и выключаем нагрев.
8. По желанию посыпаем куриные сердечки с шампиньонами зеленью.
9. Посмотрите также популярный рецепт хашбраун — по сути оладьи из картофеля измельченного на крупной терке.

Вместе с этим просматривают:

Брускетта с шампиньонами

брускетта с шампиньонами и сливочным кремом

Шампиньоны по-корейски

Жареные шампиньоны

Жульен в тарталетках

Жульен с шампиньонами