Нежный вкусный кекс «Апельсинка» наполнит дом чудным ароматом домашней выпечки.
Рецепт простой, не требует больших затрат по времени и наличия сложных ингредиентов.
- 3 яйца
- 1 апельсин среднего размера
- ¾ стакана сахара, берите больше или меньше на ваше усмотрение
- Мука – 250 грамм (2 стакана до пояска)
- 200 г сливочного масла
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л., либо столько же соды, погашенной уксусом или лимонным соком
- Ваниль либо ванильный сахар по вкусу
Рецепт
- Размягченное при комнатной температуре сливочное мало смешиваем с сахаром.
- Из апельсина выдавливаем сок. Есть лайфхаки. Например, зубочисткой проделываем отверстие в кожуре апельсина, выжимаем сок.
- Добавляем остальные ингредиенты. Перемешиваем.
- Выпекаем при 180 градусах 40 минут ориентировочно. Зависит от возможностей вашей духовки.
Кекс украшаем дольками апельсинов и шоколадом.
Популярные рецепты домашней выпечки для вас: брауни — вкусные шоколадные пирожные с нежной текстурой, ароматное печенье «Апельсинка» с начинкой из апельсин.