Картошка со сметаной

Категория рецепта: Картофель, овощи

картофель со сметаной

Картошка со сметаной – супер-простой и быстрый рецепт вкусного гарнира, также можно подать с соленой рыбой, маринованными огурчиками или легким овощным салатом. Соус образуется сам собой при добавлении сметаны и зелени, достаточно просто перемешать картофель.

Совет: если любите много соуса в гарнире, смело добавляйте сметаны больше раза в два, если нет – уменьшите в произвольной пропорции. Кроме базовых ингредиентов также хорошо добавить в картошку со сметаной измельченный зубчик чеснока, а если любите эксперименты – немного томатной пасты и горчицы.

  • Картофель 1 кг или чуть меньше
  • Сметана 200 мл
  • Пучок зелени укропа или петрушки, можно также добавить базилик
  • Соль
  • Молотый перец по желанию

Рецепт

  1. Картофель чистим и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
  2. Воду сливаем, добавляем сметану и рубленную зелень, остальные ингредиенты по желанию.
  3. Перемешиваем ложкой, вкусный гарнир или самостоятельное блюдо готово.

Если есть время и желание, посыпьте картошку со сметаной тертым сыром, специями и отправьте в духовку на пять – семь минут, вкусно получается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.