Канапе из салями

Канапе из салями с оливками и сливочным сыром — вкусная, быстрая в приготовлении закуска. Определенно украсят праздничный стол.

Или подойдут как интересное дополнение к ужину.

Салями 10 тонких ломтиков
100 г сливочного сыра, можно также использовать мягкий плавленый
Оливки или маслины без косточки, можно выбрать для канапе оливки с начинкой
По желанию немного чеснока, специй, рубленой зелени

Также потребуются шпажки или зубочистки

Рецепт

Салями режем тонкими аккуратными ломтиками или приобретаем для канапе готовую нарезку.
Смазываем салями сливочным сыром. По желанию в сыр можно добавить специи, измельченные зелень и чеснок.
Накалываем на зубочистку оливку.
Сворачиваем каждый ломтик салями пополам.
Накалываем поверх оливки.

Если кружочки салями имеют довольно большой диаметр:

Сворачиваем рулетом.
Накалываем двумя – тремя зубочистками.
Режем рулет поперек острым ножом на два – три канапе.

Украшаем канапе из салями свежей зеленью и подаем к столу.
Рецепты вкусных закусок:

«Павлиний хвост» — закуска с баклажанами

Креветки в маринаде обжаренные на шпажках

Горячие бутерброды на скорую руку с ветчиной и сыром готовятся в сковороде быстро и просто, их хорошо подать на праздничный стол или взять с собой на пикник, рецепт тут.