Как приготовить курицу в духовке

Категория рецепта: Курица

курица с картошкой в духовке

Размышляете, как приготовить курицу в духовке, вкусно и без лишней возни у плиты?

Курица, запеченная с картошкой в духовке по этому рецепту подойдет к любому случаю. Хорошо впишется в меню праздничного стола или семейного ужина.

Курица с картошкой в духовке — блюдо довольно калорийное за счет майонеза, но зато вкусное, иногда можно себе позволить. Для поклонников здорового питания советую заменить калорийный соус на сметану средней жирности.

  • Курица 500 — 700 г, подойдут голени, бедра, окорочка, филе,
  • 1 кг картофеля, желательно брать небольшие клубни примерно одного размера,
  • 1-2 луковицы, если в вашей семье любят запеченный лук, можно добавить и побольше,
  • майонез 150 мл,
  • сыр 100 г,
  • соль,
  • любимые специи,
  • зубчик чеснока, грибы, зелень по желанию.

Рецепт

  1. Курицу моем, при необходимости разделываем на порционные кусочки.
  2. Посыпаем солью, специями, добавляем часть майонеза и перемешиваем.
  3. Картофель моем и чистим от кожуры.
  4. Режем картошку тонкими кружочками толщиной не более 0,5 сантиметра, иначе не пропечется.
  5. Лук чистим, режем кольцами, выкладываем к картофельным кружочкам.
  6. Заправляем оставшимся майонезом, добавляем соль и специи.
  7. Нюанс. Если готовите куриное филе, картошку лучше отварить минут десять, иначе курица подсохнет, а картофель останется сырым.
  8. В широкую форму или противень выкладываем картофель с луком, затем кусочки курицы, остатки соуса выливаем сверху.
  9. Если в наличии есть грибы, выкладываем их вторым слоем на картошку, а сверху – курицу.
  10. Посыпаем тертым сыром.
  11. Отправляем курицу с картошкой в духовку. Готовим при 190 градусах примерно сорок минут.
  12. В майонез можно добавить измельченные зелень и чеснок, аромат будет просто потрясающий.

Курица в духовке должна покрыться аппетитной сырной корочкой. Вынимаем и подаем к столу. не определились с рецептом? Попробуйте приготовить курицу в духовке запеченную в горчичном соусе.

Самые популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.