Хачапури из слоеного теста

Так мне его представили: хачапури из слоеного теста (готового). На самом деле – простой и вкусный пирог из слоеного теста.

Готовится быстро. Даже те, кто не любит выпечку, съедают по несколько кусочков.
Ингредиенты:

• Готовое слоеное тесто 400 – 500 г,
• колбаса вареная 300 г,
• плавленые сырки – 4 шт.,
• лук 1 – 2 луковицы в зависимости от размеров,
• яйцо – 4 шт.,
• растительное масло без запаха 2 – 3 ст. ложки.

Рецепт:

1. Достаем тесто из морозилки (на разморозку нужно 20 – 30 мин.) и занимаемся тем временем начинкой.
2. Лук нужно почистить, порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
3. 3 яйца отвариваем «вкрутую». Трем на крупной терке очищенные яйца, колбасу, плавленые сырки, добавляем жареный лук, смешиваем. Начинка готова.
4. Маленький совет. Чтобы легко натереть сырки, их нужно положить в морозилку на 20 – 30 минут .
5. Тесто делим на две части. Раскатываем тонко первую, она должна быть чуть побольше, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Сверху равномерно распределяем начинку, оставляя края теста свободными на 1 – 2 см. Раскатываем тонко вторую часть теста, накрываем пирог, защипываем края. Оставшееся яйцо взбиваем вилкой и смазываем пирог сверху.
Ставим хачапури в духовку. При умеренной температуре печется примерно 20 минут.

Получается очень вкусно!
Также рекомендую: Пицца на сковороде «На скорую руку», если Вас интересует выпечка. Выручает, когда нет времени.
И оладьи с яблоком на кефире — вкусные пышные оладушки с начинкой из яблок и варенья.

Вместе с этим просматривают:

Шоколадная глазурь

Глазурь из шоколада

Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель

Пирог из лаваша

Печенье «Апельсинка»

Апельсиновое печенье