Банановый кекс

Категория рецепта: Выпечка

кекс банановый
Кекс

С приготовлением ароматного нежного кекса справятся даже начинающие домохозяйки и юные кулинары.

Бананы лучше взять спелые, слегка перезревшие плоды тоже подойдут.

  • 2 яйца
  • 1½ стакана муки
  • ½ стакана сахара, если не любите слишком сладкую выпечку, возьмите меньше
  • 3 банана
  • 100г сливочного масла
  • ½ чайной ложки соды
  • немного ванилина и щепотка соли по желанию
  • растительное масло без запаха 1-2 ложки

Рецепт

  1. Смешиваем сахар с ванилином или ванильным сахаром.
  2. Растираем размягченное сливочное масло с сахарным песком. Если готовите с помощью блендера, просто добавляйте продукты в той же очередности.
  3. Добавляем слегка взбитые яйца, размятые вилкой бананы и все остальные ингредиенты.
  4. Форму смазываем растительным маслом. Можно слегка посыпать мукой, чтобы легче было вынуть кекс.
  5. Выпекаем в духовке. Температура 180-190 градусов. Время выпечки 25-30 минут.
  6. Если планируете украсить кекс сахарной пудрой или глазурью, количество сахара нужно уменьшить, чтобы выпечка не получилась приторной на вкус.

Посмотрите рецепт фруктового торта с киви, бананами, мандаринами и легким сметанным кремом. Рецепт простой, с ним справится даже начинающий кулинар.

Самые популярные рецепты:

Банановый кекс: 7 комментариев

  1. Алена:

    Бананы по вкусу хорошо подходят к любой выпечке. Еще использую их как начинку для оладий

  2. Татьяна:

    Я любитель всевозможной выпечки, в том числе и кексов. Банан придаст кексу особый аромат. Будет вкусно.

  3. Алена:

    Рада, что Вам пригодился рецепт кекса, Сергей

  4. Сергей:

    Очень пушистый и красивый на вид, на вкус, судя по ингридиентам, тоже не плох, и ничего сложного, спасибо за рецепт, при случае обязательно приготовлю

  5. Ирина:

    Бананы у нас часто остаются без дела. В следующий раз обязательно попробую приготовить такой кекс. Спасибо за рецепт)

  6. Алена:

    Попробую приготовить кексы с бананом и лимоном. Думаю будет хорошо

  7. Любовь:

    Чаще готовим лимонные кексики, надо теперь будет попробовать приготовить с бананом .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.