Ужин на скорую руку

Категория рецепта: На скорую руку
Ужин на скорую руку
Ужин на скорую руку

Быстрый ужин на случай, когда совершенно нет времени стоять у плиты. Предлагаю приготовить макароны с тушенкой из говядины и овощами на скорую руку.


Ингредиенты:

  • Говядина тушеная 1 банка (общий вес содержимого 400 г) из расчета на три – четыре порции.
  • Макаронные изделия из расчета на наше количество порций.
  • 1 небольшая луковица
  • Вода для варки макарон
  • Масло растительное без запаха для пассеровки лука
  • Соус томатный или кетчуп 3 – 4 столовые ложки
  • Молотый душистый перец или другая приправа на Ваш вкус

Рецепт:

  1. В первую очередь нужно закипятить воду для варки макарон.
  2. Пока вода закипает, чистим луковицу и режем мелкими кубиками. Пассеруем с небольшим количеством растительного масла минут пять — десять. При желании можно добавить тертую морковь и другие овощи. Вкусно получается с помидорами, но их нужно добавлять, когда лук станет мягким.
  3. Макароны отвариваем согласно инструкции на упаковке и откидываем на дуршлаг. Нужно оставить примерно полстакана жидкости, в которой варились макароны.
  4. К обжаренному луку добавляем порезанную произвольно тушеную говядину и соус из банки. Жир, лично я, выкидываю.
  5. Можно заменить говядину на любые колбасные изделия.
  6. Добавляем в сковороду кетчуп или томатную пасту, немного бульона, в котором варились макароны, приправы, кипятим минут пять, можно меньше.
  7. Содержимое должно выглядеть как соус. Если жидкости не будет, ужин получится суховатым.
  8. Добавляем в сковороду макароны, перемешиваем, ждем, пока соус снова закипит. И, собственно, все, ужин готов, у меня это занимает около пятнадцати минут.
  9. Если Вам кажется, что соуса многовато, подержите сковороду на небольшом огне еще три – пять минут.

Макароны с тушеной говядиной готовятся на скорую руку, в итоге получается полноценный и вкусный ужин, который придется по вкусу всем членам семьи.
Ищете рецепт быстрого ужина из макарон? Запеканка с колбасой и сыром.

Интересные рецепты:

Ужин на скорую руку: 9 комментариев

  1. Алена:

    Я обычно добавляю в макароны немного жидкости, в которой они варились или бульона, так вкуснее получается.

  2. Ирина:

    Мы очень часто так готовим, только без лука и кетчупа, поэтому иногда макароны получаются суховатыми. Мне Ваша идея очень понравилась, так и вкуснее будет и сочнее и намного красивее) Спасибо!

  3. Алена:

    Я тоже готовлю такой ужин иногда на скорую руку. В случаях, когда совсем не хватает времени

  4. Андрей:

    Хорошая идея. Скоро ужин поэтому с таким рецептом больше не будем долго думать, Что готовить на ужин

  5. Алена:

    На самом деле, ужин на скорую руку выручает, когда совершенно не хватает времени на готовку.

  6. Любовь:

    По вечерам, когда времени и так мало на отдых остается, такие вот замечательные рецепты очень выручают.

  7. Иришка:

    Вкусно и питательно, а главное не долго готовится. Спасибо за рецепт, в семье где мама работает — этот рецепт просто не заменим

  8. Алена:

    На самом деле, почему так происходит? Блюда, близкие к Fast food, сметаются мужчинами за пять минут. При этом кулинарные шедевры заливаются кетчупом и уничтожаются также быстро, в большинстве случаев?

  9. ЛЮДМИЛА:

    Такие рецепты очень выручают и получается на самом деле вкусно, а вместо тушенки можно столько всякого добавить. Фантазия должна работать, да и можно вообще из того, что есть под рукой. Замечательно! Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.